Travailler, recevoir, revenir. Ce qu'on observe au comptoir du Sentier.
Le Sentier n'a pas de rue-vitrine du café. Les adresses sont dispersées sur une dizaine de rues du 2e arrondissement et vivent sur la clientèle de bureau, ce qui explique leurs horaires et leurs cartes.
FABRIZIO GUERRINI · 5 août 2026