GROF CAFÉ — Blog https://grof.cafe/blog Travailler, recevoir, revenir. Ce qu'on observe au comptoir du Sentier. fr-FR Bon café pour travailler à Paris : les cinq critères qui décident https://grof.cafe/blog/bon-cafe-pour-travailler-paris https://grof.cafe/blog/bon-cafe-pour-travailler-paris Un bon café pour travailler tient à cinq choses vérifiables en dix secondes : la table, la prise, le bruit, la tolérance du lieu et l'heure de fermeture. Aucune ne concerne la qualité de l'expresso. FABRIZIO GUERRINI Wed, 05 Aug 2026 13:57:34 GMT Café Paris 2ème arrondissement : quatre sous-quartiers, quatre usages https://grof.cafe/blog/cafe-paris-2eme-arrondissement https://grof.cafe/blog/cafe-paris-2eme-arrondissement Le 2e arrondissement ne se comporte pas comme un bloc. Sentier, Montorgueil, Bourse et Grands Boulevards ont des rythmes de café différents, et savoir lequel viser fait gagner une demi-heure de marche. FABRIZIO GUERRINI Wed, 05 Aug 2026 13:57:34 GMT Café dans le Sentier : comment fonctionne vraiment le quartier https://grof.cafe/blog/cafe-le-sentier-paris https://grof.cafe/blog/cafe-le-sentier-paris Le Sentier n'a pas de rue-vitrine du café. Les adresses sont dispersées sur une dizaine de rues du 2e arrondissement et vivent sur la clientèle de bureau, ce qui explique leurs horaires et leurs cartes. FABRIZIO GUERRINI Wed, 05 Aug 2026 13:57:34 GMT Café coworking Paris 2 : ce qu'il faut vérifier avant de s'installer https://grof.cafe/blog/cafe-coworking-paris-2 https://grof.cafe/blog/cafe-coworking-paris-2 On travaille bien dans un café du 2e arrondissement à condition de regarder la table, les prises et l'heure. Les critères qui décident vraiment d'une matinée productive dans le Sentier, et ceux qui ne servent à rien. FABRIZIO GUERRINI Wed, 05 Aug 2026 13:57:34 GMT