GROF CAFÉ
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Le blog

Travailler, recevoir, revenir. Ce qu'on observe au comptoir du Sentier.

Briques de laits végétaux alignées sur le rebord du comptoir rouge de GROF : deux Oatly Barista à l'avoine, trois Alt Mlk pistache vert pomme et une Alt Mlk amande. Au-dessus, sur le mur blanc, l'enseigne néon rose et bleue GROF.
Le lieu

Café pour travailler Paris 1 : le passage décide de tout

Entre le Louvre, Châtelet et les Halles, une table s'occupe vingt minutes, pas trois heures. Les sessions longues se trouvent au nord du 1er, vers Étienne Marcel, ou dix minutes à pied plus loin dans le Sentier.

FABRIZIO GUERRINI · 18 août 2026

Gros plan d'un gobelet en carton blanc posé sur un comptoir en bois clair. La mousse de lait dessine un cœur à la surface du café, un bâtonnet en bois est posé en travers du bord. Derrière, flous, un tapis de bar noir et l'enseigne néon rose et bleue GROF.
Business

Café coworking gratuit Paris 5 : ce que gratuit veut dire

Aucun café de coworking n'est gratuit : la place assise est payée en consommation, autour de 10 € pour deux heures. Ce que ce prix achète vraiment, ce que les salles de lecture ne remplacent pas, et le bon critère de recherche.

FABRIZIO GUERRINI · 14 août 2026

Un café en cours d'infusion sur le comptoir en bois de GROF Café : un dripper conique en verre posé sur une carafe, elle-même sur une balance noire, le marc gonflé sous l'eau chaude et la carafe déjà à moitié pleine. Derrière, deux cartes du menu GROF CAFÉ posées sur leur support, devant la vitrine.
Le lieu

Café coworking Gare du Nord : quatre stations plus loin

Autour de Gare du Nord, les cafés sont faits pour l'attente. À quatre stations de la ligne 4, le Sentier est fait pour la journée de travail. Le calcul à faire selon le temps qu'il vous reste avant votre train.

FABRIZIO GUERRINI · 13 août 2026

Une personne aux cheveux bouclés courts, en polo bleu, sourit et lève deux doigts derrière le comptoir de GROF CAFÉ. Au premier plan, un grand gobelet transparent d'iced latte, couvercle bombé et paille en papier, posé sur un tapis de bar noir. Au fond, l'enseigne lumineuse GROF « DIFFÉREMMENT », une plante verte et un fauteuil rouge.
Le lieu

Café où se poser pour travailler à Paris : décider vite

Où se poser pour travailler à Paris dépend moins de l'adresse que de l'heure et du type de session. Ce qu'on repère en trois minutes en entrant, les créneaux qui tiennent, et comment le Sentier se découpe entre 9 h et 18 h.

FABRIZIO GUERRINI · 8 août 2026

Un climatiseur extérieur seul sur une dalle de béton, sa grille métallique cabossée et sa peinture blanche écaillée, devant un mur nu.
Le lieu

Café climatisé pour travailler à Paris : pourquoi ils sont si rares

Peu de cafés parisiens sont réellement climatisés, et la raison tient au bâti et à la copropriété. Comment repérer une vraie climatisation depuis le trottoir et quels créneaux privilégier en été dans le 2e.

FABRIZIO GUERRINI · 6 août 2026